About
Play Pizza è il nuovo format di pizza alla pala romana, in cui tutto gira intorno al
concetto di gioco. Un connubio fra tradizione e creatività.
Le nostre farine provengono da agricolture biologiche selezionate e sono macinate a
pietra. L’acqua, il sale marino e l’olio extra vergine d’oliva spremuto "a freddo"
assicurano una pizza genuina e croccante, che valorizza il gusto dei vari ingredienti
provenienti da diverse tradizioni regionali.
I nostri impasti garantiscono una perfetta digeribilità. Sono di lievito madre e hanno
tempi di lievitazione di 48/72 ore!
Ci trovate in via Solari 41 a Milano, nel cuore di Tortona, nel nostro solito Play Pizza
mood!
