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About

Play Pizza è il nuovo format di pizza alla pala romana, in cui tutto gira intorno al concetto di gioco. Un connubio fra tradizione e creatività.

Le nostre farine provengono da agricolture biologiche selezionate e sono macinate a pietra. L’acqua, il sale marino e l’olio extra vergine d’oliva spremuto "a freddo" assicurano una pizza genuina e croccante, che valorizza il gusto dei vari ingredienti provenienti da diverse tradizioni regionali.

I nostri impasti garantiscono una perfetta digeribilità. Sono di lievito madre e hanno tempi di lievitazione di 48/72 ore!

Ci trovate in via Solari 41 a Milano, nel cuore di Tortona, nel nostro solito Play Pizza mood!

Luca Natalini

Classe ’89, giovane chef e imprenditore toscano. Dopo l’ultima esperienza al Pont De Ferr e le diverse consulenze in rinomati ristoranti milanesi, in attesa di aprire il suo Autem, lo chef Natalini ha la brillante illuminazione di sposare un progetto nuovo: Play Pizza!

Il suo obiettivo è rendere la pizza al trancio un prodotto accattivante dallo stile pop! Approcciarsi a un prodotto rustico come la pizza al taglio, per proporlo in chiave gastronomica, nell’ottica di esaltarla a specialità di grande qualità, per impasto e ingredienti.

Non perdetevi la Pizza Play Special Edition del mese firmata Luca Natalini!


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Delivery

Se volete gustare le pizze a casa, ci trovate su tutti i principali canali delivery!
Inoltre potrete scegliere se ricevere le pizze cotte o crude!

Con la seconda opzione, ultimando la cottura in forno, in soli 5 minuti potrete godervi a pieno tutta la croccantezza delle nostre pale e la freschezze degli ingredienti.

Per noi la sostenibilità è un impegno concreto.
Il nostro packaging infatti è innovativo sotto tutti i punti di vista: realizzato con metodi produttivi dal basso impatto ambientale, è riciclabile e stampato con inchiostri a base vegetale.
Play Pizza ha anche deciso di aderire al movimento anti-spreco di To Good to Go! Su questa piattaforma potrai trovare il nostro surplus di cibo a un prezzo inferiore! Si tratta di un modo per partecipare insieme alla lotta contro lo spreco alimentare.

Franchising

Play Pizza punta alla replicabilità del suo format sia in Italia che all’Estero, offrendo formazione e affiancamento dei partner nel processo di creazione e sviluppo.


Vuoi Play Pizza nella tua città ?

Scopri il nostro modello di Franchising!


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"Questo è il vero segreto della vita – essere completamente impegnato con quello che si sta facendo qui e ora.
E invece di chiamarlo lavoro, rendersi conto che è un gioco.”

Contatti Prenota

Indirizzo
Via Andrea Solari 41, Milano
P.ta Genova
Instagram
@playpizza

SIAMO APERTI TUTTI I GIORNI
DALLE 11:00 ALLE 22:00